馬旦是法文中「小姐」的意思,而馬須指的是「先生」,所以可想而知,馬旦馬須這家餐廳賣的就是法國料理囉!印象中,法國料理一向不便宜,不過馬旦馬須的價格以法國料理來說,還算OK,因此便挑了個平日晚上和老婆一起來這邊約會囉! ▼門口的佈置,看了就讓人想要點杯咖啡在這邊靜靜的看書。 ▼餐廳內的佈置還蠻有歐洲小酒館的感覺。 ▼入口處有個吧台,吧台四週放了許多酒,還有些是各地的高價酒。 ▼晚餐時間,每桌都會點個小蠟蠋,增加用餐氣氛。 ▼馬旦馬須每個月會依當季食材設計一個套餐,另外還有各式各樣女主廚私房菜色可供選擇。這次我們就點了一個【 當令食材首選套餐 】及每日限量的【 柑橘皮鹽封煎鴨胸 】並加了300元升級為套餐。 ▼首選套餐附了【 一紅一白兩杯酒 】 ,而私房菜升級套餐也有一杯酒,不過我們換成了【 葡萄汁 】 了。看得出來那杯是紅酒那杯是葡萄汁嗎? ▼這是首選套餐的【 三式開胃小點 】,前--酥皮上面鋪鮪魚醬;中--黃色的是南瓜上面則是瑞可達起司,後--是火腿加起司,不愧是小點,各一口就沒了,味道方面還蠻普通的,並沒有令人驚豔的地方。 ▼這是升級套餐所附的【 季節輕食沙拉 】,有股特殊的香料味,吃起來就是很新鮮的生菜。 ▼首選套餐中的【 蟹肉柚子沙拉佐檸檬醬汁及酒凍 】,不知是故意的還是不小心的,裡頭應該加了許多柚子皮汁…因為有許多地方吃起來很苦呀!另外,雖然說有蟹肉,但是老實說吃不到蟹的味道。 ▼左上--升級特餐所附的【 南瓜濃湯 】,喝起來很甜,右上--首選套餐中的【 紅酒牛尾湯 】,喝起來有點紅酒的澀味,下面則是【 長棍麵包 】,附上一塊奶油,這個麵包非常好吃,烤過之後外層酥脆,裡頭軟Q,加上有點鹹味,讓我們又多續了一份。 ▼首選套餐中的【 白酒扁豆培根燉飯佐烤洋蔥絲 】,味道很香,但是不知是不是女主人手滑,吃起來好鹹呀!如果不是那麼鹹的話,這個燉飯倒是蠻值得推薦的。 ▼首選套餐中的【 蘆筍幕斯佐番茄醬汁 】,鹹的幕斯吃起來還蠻特別的,而底下的番茄醬汁不會過鹹,應該不是家中常字的可果美吧!(笑) ▼這就是每日限量的【 柑橘皮鹽封煎鴨胸 】,這個主餐還真的值的推薦,鴨肉很嫩,而且沒有什麼鴨的腥味,而且份量還不少,吃起來蠻過癮的,另外,鴨肉本身就有鹹味,雖然旁邊有附上鹽巴,但是建議不用再沾,沾了太鹹了。 ▼這是首選套餐的【 煎烤頂級豬頰肉佐紅酒醬汁 】,醬汁略帶點甜味,而豬...