第一次聽到這間餐廳是從同事的口中得知,當時就對這間餐廳蠻有興趣的,只是對於我們這種平常人來說,價格不算便宜,所以要吃一定要找個理由才行,而最好的理由,當然就是慶生囉!加上現在還有壽星打折的活動,所以這次老婆的生日大餐就決定來墨賞囉! ▼墨賞位在忠孝東路的二樓,裝潢看起來就蠻高級的,一進門還有一台自動鋼琴在彈奏優雅的音樂。 ▼這是menu,其中,現在只要是20:00後用餐,壽星是打七折,另外還有晚鳥海陸大餐,感覺起來還蠻優惠的,不過要享用晚鳥海陸大餐,可要提前預約喔,另外,只要訂位時有事先說要慶生,用餐當天還會有一個小蛋糕。這次我們就預約了 晚鳥海陸大餐 ,而壽星優惠的部份就選了 香榭海陸全餐 中人氣NO.1 價格1380元的套餐。 ▼每個人的座位前都會有這三張配料,奶油是搭麵包,前方則是黃芥末醬及洋蔥末,可以搭配的主餐食用。 ▼一開始就先來杯玫瑰蘋果醋開開胃,冰冰涼涼,酸酸甜甜的滋味,讓人一杯接一杯呀! ▼再來是開胃菜,左邊是 燻鮭魚 ,下層鋪了一片的橘子,右邊 干貝洋蔥 ,一口吃下去,真的肚子都餓起來了。 ▼緊接著,湯就上桌了,左上角是 卡布奇諾野菇濃湯 ,前面搭了一根香草棒餅乾,看起來真的很像咖啡,而喝起來的感覺就是充滿了濃濃的菇味,不過裡頭沒啥料,可能都打成汁了吧!而右下角則是 匈牙利海鮮湯 ,這湯是主廚在鐵板上料理的,裡頭應該有用蝦頭去熬過,因為蝦味蠻濃的,不過一樣沒啥料,湯大概是整個套餐中,口味較淡的部分。旁邊的法式手工麵包就還蠻普通的,感覺還比不上我用麵包機做出來的麵包。 ▼接著是 松露蒸蛋 ,原本menu上沒列出來,所以當主廚在料理時,我們不知是我們的,還遠遠的偷拍,等服務生端過來時才晃然大悟。蒸蛋本來很普通,但是搭上上頭的魚子醬、鵝肝醬及底層的松露之後,整個蒸蛋吃起來就是很高級的感覺,不過老婆不是很喜歡松露的味道。果然我們都是平常老百姓呀! ▼沙拉的部分,左上幅是 綜合海鮮沙拉 ,裡頭有透抽、蝦子等,上頭淋的是鮪魚醬,還蠻可口的,另一份是 水果優格沙拉 ,裡頭水果種類蠻多的,中間是包成球狀的芒果醬,用叉子刺破之後,整份都散發著芒果的香味。 ▼接著又來了杯飲品, 檸檬柚子sorbet ,這杯也是可以不斷續杯,不過可能是有連著皮一起打汁的關係,喝起來帶有些微的苦味。 ▼這是第一份主餐, 太平洋野生明蝦+冰鮮干貝 ...