食觀天下是近期員林新開的餐廳，在我的印象中，彰化雖然美食很多，但似乎沒有類似饗食天堂這種buffet吃到飽的餐廳，食觀天下算是補了這個缺口，餐廳整棟總共有5樓，不同的樓層有不同的營業項目，這次用餐所選的就是位在2樓的尚優百匯吃到飽。 ▼餐廳的對面有專屬停車場，大門口有做一個小水池的造景設計。 ▼有水池就會養錦鯉… ▼兩旁的護欄空隙還蠻大的，所以小小孩要小心。 ▼一樓因為有經營喜宴項目(當天沒有婚宴)，所以有這些熊熊佈置。 ▼進大門說要吃buffet，服務人員就會指示你上二樓，然後再跟二樓的服務人員確認訂位，另外，由於我是上網買餐券，所以要先確認好餐券的序號後，才能進入。 ▼當天用餐的人數大約只占餐廳客容量的一半。 ▼桌和桌間還算寬敞。 接著，就來看看裡頭有什麼好料吧！由於我是吃飽了才開始拍，拍的時間也接近2點了，所以基本上每盤食物的量都不多，不過在吃的當下，食物是補的很勤的，完全沒看到空盤。 ▼生菜沙拉區，生菜的種類接近10種，就常見的那幾樣都有，醬汁的種類也蠻豐富的，常見的美乃滋、和風醬、千島醬、蜂蜜芥末等一應具全，比較特殊的是，旁邊還有一大塊的帕瑪森起士可以自己刮取。 ▼這一整排是港式飲茶區，包含了湯包、腸粉、各種燒賣、包子、鳳爪等，由於我覺得這些食物會太占我的胃，所以並沒有取用，不過老媽到是拿了2-3次，味道還OK。 ▼這邊是各種熱炒熟食區，菜色會一直換，種類還蠻多的，有炒米粉、羊小排、各種不同料理方式的魚、燉飯、炒貝類等。(因為快接近清場時間了，也沒啥人在取餐了，所以服務人員就把蓋子都蓋上了) ▼湯品有兩種，海鮮湯和甜湯，旁邊還可以自製台南著名的牛肉湯，不過可惜用的不是溫體牛肉呀！ ▼還有現煮區，可以拿桌上的夾子點餐，種類有蚵仔煎、烤魚下巴、蛤蠣湯、煎牛排、蘿蔔糕等。 ▼還有一區的海鮮區，有鹽水金鑽蝦、九孔、佐渡藍蟹，雖然檯面上的量不多，但是補的算勤，整個用餐的時間都沒缺過。 ▼生魚片有四種，還蠻新鮮的，不過每一片的size不是很大，另外還有生食干貝，一樣切的小小塊的。 ▼旁邊有做好的手卷，裡頭是生菜不是飯，之前吃飯裡頭包飯的手卷，真是無言！還有海帶絲和老虎菜兩種涼拌小菜，是說手卷先做好擺在那，海苔都軟掉了… ▼兩旁有一些冷食，像是涼麵、冷肉、起士、涼拌海鮮、鴨胸、洋芋泥等，味道都還不錯。 ...