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【遊記】幾分甜觀光工廠-幸福城堡之旅

幾分甜是近幾年竄起的連鎖麵包店,在之前雖然聽過它的大名,但是因為生活圈附近都沒有它的店面,所以一直沒有機會與它接觸。剛好這一次的文康活動就是要參觀該店的觀光工廠,因此趁此機會可以好好的了解一下為什麼幾分甜竄起速度會這麼快,也可以好好的品嘗一下該店的產品。

▼幾分甜的觀光工廠命名為「幸福城堡」,希望大家來這邊參觀都能將幸福帶回家。來這邊除了參觀之外,其實還有一些體驗的行程,例如可以動手做鳳梨酥等,但因為時間的關係,所以我們並沒有安排。

▼進到裡面,一樓是販賣部,而參觀的動線就在販賣部旁,一進去就可以看到主力商品「雞蛋布丁」,這每一個可都是真的蛋殼喔!

▼大家準備坐電梯上樓,這個電梯還真大呀!我們近30個人居然可以一次擠進去。

▼電梯門打開就進到所謂「巨人的廚房」,裡面介紹了一些鳳梨酥的知識,協理還教了大家如何挑選好吃的鳳梨喔!

▼旁邊放了一個100倍大的鳳梨酥,兩旁麵包可都是真的喔!只是把水份都烘乾了,因此可以保存比較久,每一個拿起來都硬梆梆的!

▼進入這個蜂蜜罐造型的門之後就可以看到裡面製作麵包的現場了。

▼裡面透過許多可愛的解說牌來說明各種鳳梨酥的差異。

▼從小窗戶可以看到裡面的員工正在進行包裝的工作。

▼協理正在介紹他們鳳梨的來源,據說之後在工廠內也會出現一片土鳳梨田喔!

▼另一邊則是在做奶凍捲,而右上角那一張則是在製作鳳梨酥,原來透過機器,一個人就可以完成鳳梨酥的包餡工作。協理有說,因為ISO認證的關係,製作跟烘焙的地方不能靠在一起,所以我們就沒有參觀烘焙的部分了。

▼參觀完工廠,幾分甜也大方的提供了試吃品,除了奶凍捲之外,每個人還有一顆雞蛋布丁,另外離開的時候協理還拿了幾盒的土鳳梨酥給大家試吃喔!

▼當然吃了人家這麼多東西,大家也不會失禮,所以離開的時候,每個人都大包小包的離開,因此,雖然參觀是免費的,但是離開的代價還蠻高的。我買了一條奶凍捲,吃起來不輸「諾貝爾」,一盒雞蛋布丁,和一個人氣第一名的飛碟麵包,這個麵包吃起來很有咬勁,且有濃濃的蜂蜜味,還蠻好吃的。

雖然參觀的行程很短,但是也認識了幾分甜的創業過程,以及商品的特色,雖然沒有動手製作,但是也算是個有收獲的下午,有興趣的人可以過來參觀一下,順便買買它們的產品喔!

名稱:幾分甜觀光工廠-幸福城堡
地址:新北市五股區五工六路24號
電話:2290-2222(烘焙)、2290-0222(咖啡)
網站:http://www.howsweet.com.tw/cetacean/

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