岩燒這個東西好像好幾年前流行過一陣子，後來似乎漸漸的消聲匿跡，四月中，在尋找彰化餐廳準備慶祝母親節，不小心找到了這家位方員林的餐廳，主打的就是岩燒，而且還有還不錯的沙拉吧可供食用，因此便立即訂位，雖然四月中就訂位，可是還是只能排到5:30的時段，母親節真是個恐怖的節日呀！訂好位置，接下來的時間陸續接到兩次確定訂位的電話，果然母親節各家餐廳對於訂位這件事都非常重視！
▼四季岩燒的大門雖然地址在育英路，但是大門口卻是在萬年路！所以這才是它的大門。
▼這是母親節檔期的菜單，不知和平常有啥不同，不過我們去時服務生說今天沒有瓷盤料理，可是當我們離開時，卻看到有人點…
▼在等待主餐的時後，先看看看buffet區，基本上有熟食、湯品、冷盤和沙拉。
▼熟食區部分有看到絢蟹，我們到時是滿滿的一盤，快離開時就剩下這些了！
▼這是熟食區的一些料理，有串燒、烤香魚、火腿、壽司、辣雞翅，還有一些炒蔬菜，基本上有2-30種，其中有一個是焗烤生蠔，只不過神奇的是這個焗烤生蠔還要自己放到旁邊的微波爐加熱！
▼而冷盤的部分每一盤的量都不多，像左上的龍蝦沙拉，就這樣一小球的放在小蕃茄上，而生魚片，一盤就兩片，吃起來實在不過癮呀！下面中間則是涼拌蔓波魚，吃起來的口感就像是沒味道的蒟蒻。
▼接著是主餐的部分，當天我們點了三份的海陸大餐、一份松阪豬/法式豬小排雙拼和美國霜降牛排。海陸的部分肉有三種選擇，我們選了二牛一雞，岩燒的溫度超高的，服務生說超過400度，岩燒的好處是熟度可以自行控制，不過老媽卻覺得，太麻煩了，還是人家煎好拿來就吃比較方便！
▼霜降牛肉則是用鐵盤，這是五分熟，肉質還算不錯。不過鐵盤感覺起來就有點像是路邊攤…
▼最後是甜點水果飲料部分，飲料除了玻璃瓶裝可樂等，另外也有飲料機和咖啡擇，另外提供數種茶包取用，冰品則有明治和雀巢，想吃刨冰也可自行取用。甜點則有數種蛋糕和茶凍、奶酪等，當天也有提供西瓜、鳳梨等當季水果。
老實說，這一餐吃起來感覺不太到5-600塊的價值，而且這麼大一間餐廳，居然不能刷卡，也太神奇了吧！雖然buffet的東西還蠻多樣的，但是一眼望去，讓人有動手慾望的沒幾個，而生魚片的量也不多，另外由於當天是母親節檔期，所以用餐時間只有1.5小時，時間一到，服務生就急著趕人了，1.5小時其實時間有點短，畢竟光搞主餐的岩燒就搞了蠻久的，看來這次只是吃趣味的，以後應該不會再光顧了！
店名：四季岩燒
地址：彰化縣員林鎮育英路17號 (員林公園旁)
電話：04-8380181
消費方式：280～860+10%
刷卡：無
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